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前置許可

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餐飲服務許可證

時間:2015-03-23  來源:未知  點擊:

餐飲企業的后置許可證書,2014年以前屬于前置許可。
2009年2月底正式出臺的食品安全法,確立了中國的食品安全分段監管體制,衛生、農業、質檢、工商和食品藥品監管部門各司其職,分別負責對食品生產環節、食品流通環節和餐飲服務環節的監管。根據這部法律,自2009年6月1日起,由食品藥品監管部門取代衛生監督部門,對餐飲服務環節進行監管,并用餐飲服務許可證取代食品衛生許可證。
辦理部門:轄區衛生監督局
辦理流程
1.餐飲服務生產企業和個人攜相關材料到食品藥品監督管理局(下稱食藥監)行政審批窗口遞交餐飲服務許可證申請書。
2.餐飲服務生產企業和個人組織從事餐飲服務生產經營的人員到有資質的健康檢查機構體檢,領取健康合格證明。
3.所有申請材料準備完畢后,餐飲服務生產經營單位或個人向食品藥品監督管理局行政審批窗口提交餐飲服務生產企業衛生許可申請材料。
4. 申請受理后,經現場審查認為通過有條件整改可以達到許可條件的,申報單位應按照《監督意見書》限期進行整改,并辦理辦結手續。申請人整改完成后,應當重新提出申請,食藥監行政部門應按要求重新進行審查。經現場審查認為不符合行政審批條件和標準,且無條件整改的,以及不按要求整改的,不予許可。
5.申報材料、現場審查及檢驗檢測結果符合餐飲服務食品衛生許可證發放要求的,衛生行政部門應當按照法定程序發給餐飲服務食品衛生許可證。
6.申請人憑《受理通知書》及《身份證》領取《餐飲服務許可證》。
 
鄭州餐飲服務許可證審批依據
 
《中華人民共和國食品衛生法》第二十七條:食品生產經營企業和食品攤販,必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證方可向工商行政部門申請登記。 
 
 
鄭州餐飲服務許可證辦理要求:
 
1.具有衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專(兼)職食品衛生管理人員;
2.具有符合衛生條件和要求的加工經營場所、清洗、消毒等衛生設施、設備;
3.具有在食品采購、貯存、加工制作過程中控制污染的條件和措施;
4.從業人員經過衛生知識培訓、健康檢查合格。
 
鄭州餐飲服務許可證所需資料
 
1、 餐飲服務許可證申請書、餐飲服務企業基本情況申報表;
2、 申請餐飲服務許可證報告書及方位圖;
3、 法人代表∕負責人資質證明、身份證復印件;
4、 企業名稱預先核準通知書或營業執照復印件;
5、 經營場所產權、租賃合同復印件;
6、餐飲服務管理組織名單、各項衛生管理制度(餐飲服務衛生管理制度,崗位衛生責任制度,餐飲服務檢查考核制度,庫房管理制度,采購索證制度,餐飲用具、容器、設備及餐具清洗消毒制度,從業人員健康檢查及衛生知識培訓制度、食品添加劑使用與管理制度、粗加工管理制度、烹調加工管理制度、面食及涼菜制作管理制度、 配餐管理制度、裱花及燒烤制作管理制度、學校食堂留樣制度、餐廳衛生管理制度);
7、 平面布局圖(衛生設施布局圖、各功能分區平面圖),盡量為電腦打印圖,標明尺寸、面積和分區名稱;
8、 從業人員健康證復印件、從業人員花名冊(內容包括:序號、姓名、性別、年齡、工種、健康證號、發證日期);
9、 環境影響評價報告書復印件;
10、 使用產品的索證資料(產品廠家衛生許可證及檢驗報告復印件)。
 
材料下載地址:369財稅網表格下載區
 
鄭州市辦理流程:
帶上以上材料,到轄區衛生局申請辦理,材料受理后,會約定時間進行衛生抽樣檢測(此項有檢測費用),檢測通過的話,15個工作日內出證。詳細辦理指導可咨詢369財稅網熱線
 
 

 



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